8月1日，热力四溢的海南海口鳗多家海鲜餐厅挤满了人头攒动的人群，各界商业精英、名厨才子汇聚一堂，共同见证了以“星厨汇集各秀厨艺，品海鳗鱼美食文化”为主题的首届鳗多家(海南)海鳗鱼文化美食节的盛大开幕。
由鳗多家公司主办的此次活动，特邀了海南星级名厨们以中华健康饮食文化为灵感，通过他们的烹饪手法，将海南特产野生海鳗鱼打造成一道道色香味俱全的美食。同时，活动邀请了三亚餐饮协会会长以及各方专业人士担任评委，以公开、公平、公正的评选标准，寻找最能诠释海鳗鱼美食文化的佳肴。

鳗多家海鳗鱼，作为海南的地方特产，同时也是国家级扶贫产业，通过这场海鳗鱼文化美食节，鳗多家企业希望更多的人了解并品味到这份来自中国之光的美味。

这次美食节不仅是厨艺的比拼，更是友谊的桥梁。主办方将给予所有参赛厨师适当的奖励，不分获奖与否，这体现了鳗多家尊重每一位厨师，认真对待每一道菜肴的原则。

在这个美食与文化交融的日子，海口的商业精英们也聚首鳗多家，共同见证这场以海鳗鱼为主角的美食盛宴，体验星厨们烹调出的海鳗鱼美食文化。

鳗多家(海南)海鳗鱼文化美食节的开幕，无疑为海南餐饮文化注入了全新活力，也使更多人有机会亲身体验和了解海南的地方特产——海鳗鱼。

在这个美食与友谊交织的日子里，让我们一起期待更多美食佳肴的呈现，共同欣赏这场融合了海南特色与中华文化的海鳗鱼美食盛宴。